Colección: Sales especiadas

Elaboración de hierbas y mezclas de especias en Taizé

En la comunidad de Taizé, las hierbas se cosechan, procesan y combinan cuidadosamente para crear mezclas de especias. Después de la cosecha, las plantas frescas se extienden sobre grandes bastidores de madera y se secan suavemente. De este modo, conservan lo mejor posible su aroma natural, su sabor y sus valiosos componentes.

A continuación, las hierbas secas se trituran, se mezclan y se envasan a mano en pequeños recipientes. Cada paso del proceso se realiza con gran cuidado y paciencia. Así se obtienen productos naturales de hierbas y especias que reflejan el trabajo artesanal, la sencillez y la conexión con la naturaleza.